- Zubereitungszeit
- 15 Minuten
- Kochzeit
- 10 Minuten
- Schwierigkeitsgrad
- einfach
- Reicht für
- 2 Mahlzeiten
- Altersgruppe
- Nach dem 9. Monat
- Erstellt von
- Erstellt am
- 5. Oktober 2015
Zutaten
- 4 Stück
- Tomaten
- 1 Stück
- Alternativ: Tomaten aus der Dose
- 4 Esslöffel
- Couscous
- 5 Blätter
- Basilikum
- 1 Prise
- Salz
- 1 Prise
- Pfeffer
Sättigende Tomatensuppe für die Kleinen mit vielen frischen Tomaten. Couscous beigefügt gibt eine festere Konsistenz. Variationen beim Würzen, zum Beispiel mit Kreuzkümmel, zaubern schnell ein exotisches Gericht, das der ganzen Familie schmeckt.
- Tomaten stückeln und in Öl anbraten. Nach und nach etwas Wasser zugeben. Für etwas mehr Geschmack kann Tomatenmark hinzugegeben werden. Neben frischen Tomaten eignen sich auch hervorragend Stückige oder ganze Tomaten aus der Dose.
- Den Couscous zubereiten und unter die Tomatensuppe heben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und frisch gezupfte Basilikumblätter unterheben.
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