Würzige Kürbissuppe

Zubereitungszeit
20 Minuten
Kochzeit
25 Minuten
Schwierigkeitsgrad
einfach
Reicht für
4 Mahlzeiten
Altersgruppe
Ab 1 Jahr
Erstellt von
Erstellt am

Zutaten

1 Stück
Kürbis
3 Stück
Frühlingszwiebeln
2 Esslöffel
Öl (Rapsöl nativ kaltgepresst)
1 Stück
Peperoni (scharf)
1 Teelöffel
Curry
1 Teelöffel
Knoblauch (Pulver)
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Salz
Würzige Kürbissuppe

Würzig deftige Kürbissuppe ideal für kühle Herbsttage, die auch dem Kleinkind schmeckt.


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  1. Kürbis stückeln und Frühlingszwiebel schneiden.
  2. Zusammen in Öl anbraten.
  3. Wasser hinzufügen und köcheln lassen.
  4. Ein Stück Peperoni hinzugeben und it köcheln lassen (vor dem Pürieren herausnehmen).
  5. Wenn alles gar ist, pürieren und würzen mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Curry.

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